Melancarkan Pencernaan
Masalah apalagi yang sering dialami oleh ibu hamil? Ya, masalah pada pencernaannya yang mempengaruhi BAB. Banyak ibu hamil yang mengalami kesulitan BAB atau sembelit sehingga menjadi keluhan tersendiri. Seperti kasus sembelit pada umumnya biasanya disebabkan oleh kurangnya serat yang dikonsumsi.
Makan jantung pisang bisa membantu ibu hamil terhindar dari masalah susah BAB atau sembelit karena tercukupi kebutuhan seratnya. Jantung pisang mengandung serat cukup tinggi dan sifatnya basa sehingga akan berfungsi mengurangi gas pada sistem pencernaan. Lengkapi dengan minum air putih agar pencernaan kembali normal selama masa kehamilan.
Baca juga: Simak 5 Aturan Minum Air Kelapa Saat Hamil, Penting!
Mulai sekarang tidak perlu ragu lagi untuk mengkonsumsi jantung pisang selama masa kehamilan. Manfaat jantung pisang untuk ibu hamil telah terbukti secara medis karena kandungan nutrisi didalamnya seperti protein, kalium, serat, vitamin A, B dan C, zat besi hingga kalsium.
Masih belum banyak yang tahu bahwa manfaat dari mengonsumsi jantung pisang untuk ibu hamil sangat banyak. Jantung pisang merupakan bakal calon buah dari pohon pisang yang aman untuk dikonsumsi. Beberapa kelompok masyarakat biasanya memanfaatkan jantung pisang untuk dijadikan olahan sayur yang dikonsumsi sehari-hari.
Jantung pisang memiliki kandungan gizi yang setara dengan buah pisang. Maka tak ada salahnya apabila Bunda memanfaatkannya untuk merasakan beragam manfaatnya.
Meski begitu, Bunda harus mengetahui cara yang tepat untuk mengolah jantung pisang. Lantas apa saja manfaat jantung pisang untuk ibu hamil dan cara pengolahannya yang benar? Simak ya, Bunda penjelasannya berikut ini.
Mencegah Terjadinya Anemia
Kondisi anemia atau kekurangan sel darah merah bisa berbahaya bagi ibu yang sedang hamil. Kurangnya sel darah merah di dalam tubuh membuat pasokan oksigen menjadi tidak lancar sehingga menimbulkan rasa lemas dan mudah lelah. Seorang ibu yang sedang hamil juga seharusnya tidak boleh kekurangan zat besi dalam tubuhnya. Zat besi inilah yang akan membantu pembentukan sel darah merah. Atasi masalah kekurangan zat besi yang berakibat memicu terjadinya anemia dengan konsumsi jantung pisang. Kandungan zat besi di dalam jantung pisang termasuk tinggi dan cukup untuk memenuhi kebutuhan harian ibu hamil.
Baca juga: Wajib Tau ! 8 Manfaat Buah Markisa Untuk Ibu Hamil
Mood atau suasana hati yang tidak menentu dan labil pada seorang ibu hamil merupakan hal yang wajar. Namun seringkali mood swing tersebut orang yang ada di sekitarnya ataupun si ibu itu sendiri merasa kesal. Ada cara yang cukup mudah untuk membuat mood ibu hamil meningkat menjadi lebih baik yaitu konsumsi jantung pisang. Buah pisang adalah salah satu makanan yang bisa meningkatkan mood karena kandungan vitamin B, vitamin C dan asam amino triptofan didalamnya. Manfaat yang sama bisa didapatkan dari jantung pisang.
Mengatasi anemia pada ibu hamil
Selama hamil, Mama harus memastikan bahwa asupan zat besi terpenuhi dengan cukup. Karena jika tidak, Mama berisiko mengalami anemia.
Kurangnya zat besi dalam tubuh yang paling sering terjadi selama masa kehamilan dapat menyebabkan anemia. Padahal, zat besi diperlukan dalam menghasilkan hemoglobin.
Sel darah merah yang cukup mengandung hemoglobin dapat membantu melancarkan aliran darah dan membawa oksigen serta nutrisi bagi perkembangan janin.
Jika zat besi dalam tubuh ibu hamil sedikit, maka proses pemberian nutrisi termasuk nutrisi bagi janin di dalam perut juga akan tehambat.
Kondisi ini bisa berbahaya saat Mama sedang hamil karena Mama mungkin merasa lelah sepanjang waktu.
Untuk mengembalikan kadar zat besi ke kadar normal, bukan ide buruk jika Mama mengonsumsi jantung pisang selama hamil. Sebab, jantung pisang kaya akan zat besi dan juga tinggi vitamin dan mineral lainnya.
Mengurangi morning sickness
Gejala umum yang sering terjadi selama kehamilan adalah mual dan muntah di pagi hari. Hampir setiap ibu hamil mengalami morning sickness dan kondisi ini sangat tidak nyaman.
Keluhan mual dan muntah karena morning sickness biasanya dimulai sebelum kehamilan memasuki minggu ke-9 di trimester pertama dan berakhir di trimester kedua. Namun, ada juga ibu hamil yang mengalami mual sepanjang masa kehamilannya.
Hal ini tentunya sangat menggaggu aktivitas sehari-hari karena Mama harus bolak-balik ke kamar mandi. Sayangnya tidak mungkin untuk mencegah hal itu terjadi.
Untungnya, jantung pisang ternyata bisa membantu melawan mual dan muntah yang diakibatkan morning sickness nih, Ma. Mengonsumsi jantung pisang dengan porsi yang cukup akan membantu Mama mengurangi gangguan yang tidak nyaman ini.
Tips Aman Makan Jantung Pisang
Agar lebih aman saat makan jantung pisang, perhatikan ini, Bun:
Namun jangan khawatir, Bun. Selama dikonsumsi dalam porsi wajar, Bunda boleh saja makan jantung pisang. Biasanya jantung pisang diolah menjadi sayur lodeh, ditumis, atau urap.
Agar lebih aman, berkonsultasilah dulu dengan dokter sebelum makan jantung pisang.
Pop Mama. 2021. 5 Manfaat Jantung Pisang untuk Ibu Hamil.
Klik Dokter. 2020. Berbagai Manfaat Mengonsumsi Jantung Pisang.
Hamil.co.id. Bahaya Jantung Pisang bagi Ibu Hamil dan Manfaatnya.
Cara mengolah jantung pisang untuk ibu hamil
Jantung pisang dapat dibuat menjadi beragam macam olahan. Bunda dapat mengolahnya menjadi tumisan, sayur hingga digoreng untuk disantap sebagai makanan sehari-hari. Masyarakat Indonesia biasa mengolah jantung pisang menjadi sayur. Namun olahan jantung pisang dapat diolah dengan menyesuaikan selera masing-masing ya, Bunda.
Sebelum itu, pastikan untuk mencuci bersih agar getah yang menempel pada jantung pisang benar-benar hilang. Untuk menghilangkan getahnya, Bunda dapat menggunakan air yang diberi perasan lemon. Pastikan kelopak jantung pisang benar-benar terendam dalam air dan tunggu sekitar 30 menit sebelum siap diolah.
Itulah Bunda beragam manfaat dari jantung pisang untuk ibu hamil bagi kesehatan serta cara pengolahannya yang benar agar dapat dikonsumsi. Semoga informasi tersebut dapat menambah wawasan Bunda ya. Kini Bunda jadi tak perlu lagi ragu dengan kandungan gizi dan khasiat dari jantung pisang.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
Simak juga yuk video tentang
Banyak orang yang mempertanyakan mengenai konsumsi jantung pisang untuk ibu hamil. Namun, apakah jantung pisang ini benar aman dikonsumsi ibu hamil? Berikut ulasannya.
Mengenal jantung pisang untuk ibu hamil
Jantung pisang merupakan salah satu bagian dari pohon pisang yang dapat dikonsumsi menjadi makanan selain buahnya. Masyarakat Asia sangat familiar dengan jantung pisang ini dan memanfaatkannya untuk berbagai macam hal.
Meskipun termasuk dalam jenis buah, jantung pisang biasa dimanfaatkan untuk dijadikan sebagai sayur. Beberapa orang juga memanfaatkan jantung dengan mengolahnya sehingga bisa diseduh seperti teh lantas diminum sebagai suplemen gizi.
Jantung pisang memiliki rasa yang enak dan sedikit masak. Sebelum diolah, bagian getah di antara kelopak jantung pisang harus dibuang karena rasanya yang pahit. Untuk meredam rasa pahit dan menghilangkan getah, biasanya digunakan air lemon.
Mencegah kekurangan vitamin
Salah satu manfaat jantung pisang bagi ibu hamil muda, yakni dapat mencegah Mama dan bayi kekurangan vitamin. Menurut African Journal of Biotechnology, setiap 100 gram bunga pisang memberikan nutrisi sebanyak:
Berdasarkan daftar nutrisi di atas, jelas bahwa jantung pisang memiliki nutrisi lengkap dan bisa memenuhi kebutuhan gizi bayi yang sedang berkembang di dalam kandungan. Hal ini juga dapat membantu mencegah bayi lahir dengan kekurangan vitamin.
Tidak hanya untuk bayi, nutrisi dalam jantung pisang juga dibutuhkan untuk ibu hamil. Salah satu vitamin esensial yang diberikan dari jantung pisang adalah vitamin C yang berperan sebagai antioksidan.
Kandungan antioksidan yang ada pada vitamin C dapat membantu tubuh terhindari dari radikal bebas. Mengutip dari Dr Health Benefits, jantung pisang memilki kandungan antioksidan yang cukup tinggi.
Selain itu, mengonsumsi jantung pisang pun juga dapat mencegah kanker dan menurunkan risiko penuaan dini lho, Ma.
Mencegah munculnya anemia akibat kekurangan zat besi
Anemia bisa terjadi sewaktu-waktu pada ibu hamil apalagi saat tubuh kekurangan zat besi. Ketika mengalami anemia, maka darah di dalam tubuh seolah tidak mengandung cukup sel darah merah untuk membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh.
Ibu hamil yang kekurangan asupan zat besi dapat memperburuk kondisi kehamilan. Demi kesehatan tetap terjaga dan terhindari dari anemia, ibu hamil bisa mengonsumsi jantung pisang karena memiliki kandungan zat besi yang tinggi.
Jantung pisang bisa memenuhi kebutuhan harian selama hamil, namun perlu diutamakan kebersihan sebelum dikonsumsi.
Tanaman Pisang Kaya Manfaat
Kita biasanya memanfaatkan tanaman pisang, mulai dari daunnya, buahnya hingga pelepahnya.
Selain buahnya yang kaya nutrisi, jantung pisang juga banyak disukai. Jantung pisang adalah cikal bakal buah pisang. Disebut “jantung” karena bentuknya yang mirip dengan organ tersebut.
Jantung pisang punya kulit luar yang berwarna merah tua. Kalau dibuka, jantung pisang memiliki daging berwarna putih kekuningan, dengan bunga pisang di bagian atasnya.
Siapa yang mengira, ternyata jantung pisang juga tak kalah bernutrisi. Mineral esensial seperti fosfor, kalsium, kalium, dan zat besi terkandung di dalamnya.
Berdasarkan penelitian, diketahui bahwa 100 gram jantung pisang mengandung:
Bahkan di Barat, jantung pisang mulai dilirik sebagai superfood. Ini tak lepas dari beragam nutrisi yang ada di dalamnya.
